Batman'ın Kozluk ilçesindeki dağdan doğal olarak akan tuzlu suyu arıtarak kristal tuza çeviren Derince Köyü sakinleri üç ayda 150 bin lira kazanıyor. Güneşten gelen tuzlu suyu kurutarak tuz haline getiren köylüler 200 yıldır bu işi yapıyor ve tuzun sağlığa da iyi geldiğini söylüyorlar.
Batman'ın Kozluk ilçesinde, dağdan doğal olarak akan tuzlu suyu kristal tuza dönüştüren Derince Köyü'ndeki 45 evden her aile üç ayda 150 bin lira kazanıyor.
200 yıldır dedelerinden tuzu miras alan Derince köyü sakinleri, yeraltında doğal olarak akan suyu yaklaşık 5 kilometre boyunca hortumlarla taşıyarak havzalarda biriktirip güneşten kurutarak tuz kristaline dönüştürüyor. tuzla ve sat. Bu aşamalardan sonra her aile üç ayda 150 bin lira kazanıyor.
3 AYDA 150 BİN LİRA KAZANIYORSUNUZ
Abdülkadir Sayın, güneşten gelen tuzlu suyu kurutup tuz haline getirdiklerini anlatarak, doğal suyu bir leğende bir hafta biriktirip güneşten buharlaştırıp sıcak havadan tuza dönüştürdüklerini söyledi.
Gelirlerinin bu olduğunu anlatan Sayın, “Üç ay çalışıyoruz ve burada elde ettiğimiz tuzu satarak geçimimizi sağlıyoruz. Bir işçisi olan bir aile bir sezonda yaklaşık 150.000 lira kazanıyor. Köyümüz bu tuzla geçiniyor. Bu tuz bozulmaz. Birçok hastalığa şifadır. “Araçlarla alıp satıyoruz. Bizde hiç yok. Hemen satılacaktır" dedi.
“200 yıldır doğal tuz üretiyoruz”
Derince Köyü Muhtarı Cuma Yüksel, tuz üretimini dedelerinden devraldıklarına dikkat çekerek, doğal olarak çıkardıkları tuzu hem yaz hem de kış aylarında satmaya devam ettiklerini kaydetti. Herkesin tuz işiyle uğraştığını ifade eden Yüksel, “Önce dedelerimiz tuz yapardı, şimdi biz bu işi yapıyoruz.
200 yılı aşkın süredir bu işi yapıyoruz. Bu tuz doğal tuzdur. Bu tuz peynir, salamura, turşu vb. birçok yemekte kullanılır.” “Çok sağlıklı bir tuzdur. Hiçbir katkı maddesi içermez. Doğal sudan alıyoruz. Ayak mantarına ve vücuttaki çatlaklara çok iyi geliyor” dedi.